รายละเอียดกิจกรรม

เมื่อวันที่ 17 ธันวาคม 2568 ณ แปลงทดลองพืชไร่ คณะผลิตกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ คณะผลิตกรรมการเกษตรจัดโครงการแฮกนาเกี่ยวข้าว โดยได้รับเกียรติจากผู้ ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุริยจรัส เตชะตันมีนสกุล รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้ เป็นประธานเปิดโครงการ กล่าวรายงานโดย อาจารย์วินัย แสงแก้ว รองคณบดีฝ่ายบริหาร ดำเนินพิธีกรรมล้านนา โดยอาจารย์นิคม พรหมมาเทพย์ การจัดโครงการดังกล่าวเพื่อให้นักศึกษา และบุคลากรที่เข้าร่วมโครงการได้ร่วมอนุรักษ์ประเพณีวัฒนธรรม การดำเนินพิธีกรรมในการเกี่ยวข้าวของชาวล้านนา นอกจากนี้ ยังมีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าว อาทิเช่น ข้าวเหนียวปิ้งไส้ต่าง ๆ ข้าวต้มมัด และข้าวจี่ ให้ผู้เข้าร่วมโครงการได้ชิม